W poniedziałek, 28 kwietnia 2025 roku, w Bibliotece Publicznej im. Wisławy Szymborskiej zorganizowano warsztaty pod hasłem „A co Ty możesz zrobić dla klimatu?”. Wydarzenie to skupiło się na problemie marnowania żywności oraz propozycjach jego ograniczenia. Uczestnicy mieli okazję wysłuchać wykładów oraz wziąć udział w praktycznych zajęciach, które miały na celu promowanie odpowiedzialnego podejścia do zakupów spożywczych.
Podczas warsztatów omówiono m.in. wyniki raportu Federacji Polskich Banków Żywności dotyczące najczęściej marnowanych produktów spożywczych. Uczestnicy byli zgodni, że do tej grupy zalicza się pieczywo, wędliny i warzywa. Bibliotekarki zwróciły uwagę na potrzebę planowania posiłków, co pozwala na zmniejszenie marnotrawstwa żywności. Dodatkowe materiały w postaci broszur z przepisami na dania z resztek jedzenia były pomocnym narzędziem dla uczestników, by wprowadzić zmiany w swoich kuchennych nawykach.
Ważnym tematem poruszonym podczas warsztatów była także lokalna dieta. Uczestnicy dowiedzieli się, jak pozytywnie wpłynąć na środowisko dzięki zakupowi produktów od lokalnych producentów. Wskazano na portale i aplikacje umożliwiające bezpośrednie zakupy od rolników, co zaskoczyło wielu uczestników. Ponadto, przedstawiono różne punkty w Sokółce, gdzie można nabyć tańsze gotowe dania lub świeże pieczywo. Wspomniano również o Jadłodzielni, miejscu, które zachęca do dzielenia się jedzeniem, a jej aktualna lokalizacja to ul. Kołłątaja 55.
W drugiej części warsztatów zorganizowano praktyczne zajęcia, podczas których uczestnicy mogli wykonać woskowijki – ekologiczną alternatywę dla tradycyjnych opakowań. Te wielorazowe produkty wykonane są z naturalnych materiałów i cieszyły się dużym zainteresowaniem. Uczestnicy wymieniali się doświadczeniami na temat pszczelarstwa oraz planowali wykorzystanie woskowijek w codziennym życiu, co jest krokiem w stronę zmniejszenia ilości plastiku w gospodarstwie domowym. Całe wydarzenie przebiegło w miłej atmosferze, a organizatorki dziękują uczestnikom za ich zaangażowanie, licząc na pozytywne zmiany w zachowaniach związanych z konsumpcją.
Źródło: Urząd Miasta Sokółka
Oceń: Warsztaty o ochronie klimatu w Sokółce
Zobacz Także
